日前，中国肉类协会2023天博食品创意大赛宣讲会在江南大学开云Kaiyun举办。山东天博食品配料有限公司校企合作负责人程林，开云Kaiyun党委副书记、副经理李雷，竞赛辅导员王新磊，竞赛秘书叶舒迪及200余名员工参与活动。

李雷对程林的到来表示热烈欢迎。他回顾天博公司与开云Kaiyun在竞赛开发、奖优助学等领域的长期合作历史，并介绍了开云Kaiyun的产教融合工作理念和进展。李雷指出，通过大赛打造集创意发布、行业互动、企校合作为一体的多功能平台，有助于促进协会、院校、企业三方协同育人，促进产学研一体化及创意项目的有效落地，服务食品产业创新。

程林介绍天博风味创新平台，从选题方向、参赛要求、评审指标、日程安排、奖项设置等方面对本次大赛进行详细解读，并列举了往届大赛优秀案例，分析获奖产品共同特点。他希望本次大赛能够促进烧烤风味主题交流，推动创意项目有效落地，引领品类创新潮流。

随后的问答环节中，同学们与嘉宾积极互动，充分展现了食品学子的热情与素养。

据悉，本次大赛由中国肉类协会与山东天博食品配料有限公司联合主办，江南大学、中国农业大学、天津科技大学、西南大学、四川大学、扬州大学等六所高校定向承办，以“烧烤风味创新”为主题，针对肉类加工制品、咸味休闲零食、烧烤调味酱料三大赛道开展创新。经过十余年的沉淀和发展，天博食品创意大赛已成为江南大学开云Kaiyun的竞赛育人重要品牌活动之一。

本文来源于：中国食品报网

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