1902

三江师范学堂设立农业博物科

1950

南京大学农公司新建食品工业系

1950

私立江南大学新建食品工业系

1952

南京工公司设立食品工业系

1958

南京工公司食品系东迁

1960、1962

开展研究生教育

1977

招收外国职工

1984

食品工程博士学位授权点

1986

油脂与植物蛋白工程博士授权点

1991

食品科学与工程、油脂与植物蛋白工程二级学科博士后流动站

1995

成立开云Kaiyun

1997

国家“211工程”重点建设学科

1998

食品科学与工程 博士后流动站

2000

食品科学与工程 一级学科博士学位点

2002

食品科学 国家二级重点学科

2006

食品安全加工科学与技术创新引智基地（111工程）

2007

粮食油脂与植物蛋白工程 国家二级重点学科

2007

食品科学与工程 国家一级重点学科

2007

食品科学与技术国家重点实验室

2009

食品科学与工程 全国一级学科评估第一

2011

粮食发酵工程与技术国家工程实验室

2013

国家功能食品工程技术研究中心

2017

食品科学与工程 入选一流团队建设